Les produits biologiques jouent un rôle majeur dans l'univers du retail depuis plusieurs années. Leur importance est également croissante en e-commerce. De plus en plus de e-commerçants ont lancé leur boutique en ligne de produits biologiques et ce, dans divers secteurs comme l'alimentation et les boissons, les cosmétiques et même avec la nourriture pour animaux. La vente de produits biologiques est généralement perçue comme un indicateur de qualité par les acheteurs en ligne, ce qui aide les retailers à différencier leurs produits de ceux de leurs concurrents.
La vente de produits biologiques n'est pas seulement un défi en matière d'approvisionnement, ça l'est aussi en matière de logistique. Il existe des normes et exigences qui doivent être respectées tout au long du processus logistique, que nous allons expliquer dans cet article.
La logistique e-commerce des produits biologiques concerne les spécifications à prendre en compte lors de la réception, du stockage, de l'emballage, du prélèvement et de l'expédition des produits biologiques. Ces produits sont dans de nombreux cas des produits alimentaires, des vitamines et compléments, des aliments pour animaux, des produits cosmétiques, ils ont donc très souvent un numéro de traçabilité (de lot) et une date de péremption spécifiques.
La traçabilité des lots permet aux vendeurs (et acheteurs) de suivre ce que l'on appelle des lots tout au long de la supply chain à l'aide d'étiquettes d'identification. Elle permet donc de suivre les produits depuis le fournisseur, en passant par le stockage dans un centre logistique, jusqu'à l'expédition et la réception par le client final. De manière générale, la traçabilité des lots vous aide à obtenir une vue d'ensemble. Vous pouvez en savoir plus à ce sujet ici.
Les normes garantissent que tout mélange ou échange de produits biologiques avec des produits non biologiques soient évités. De plus, l'identification des produits biologiques doit être assurée. Cela s'applique au transport vers l'entrepôt, au stockage dans le centre e-logistique, au prélèvement et emballage ainsi qu'à l'expédition des commandes.
Pour être en mesure d'expédier des produits biologiques, les conditions suivantes doivent être remplies :
byrd dispose d'un solide réseau e-logistique européen accompagné d'une solution digitale et évolutive de traitement des commandes à destination des entreprises de e-commerce. Dans son réseau e-logistique, l'entreprise de 3PL donne également accès à des centres de traitement certifiés biologiques. Nous vous expliquons ci-dessous comment fonctionne le traitement des commandes des produits biologiques avec byrd.
byrd, en tant que partenaire e-logistique, a besoin d'un certificat biologique de la part des clients ou du producteur/fournisseur en cas d'inspection.
Lors de la création de nouveaux produits dans le logiciel cloud de byrd, le e-commerçant doit spécifier quel produits sont biologiques et activer la traçabilité des lots. Pour que les produits soient facilement identifiables, nous recommandons d'ajuster la dénomination en conséquence, comme vous pouvez le voir dans la capture d'écran.
Le comptage des produits biologiques livrés à l'entrepôt est obligatoire. De plus, le bon de livraison doit être joint à la livraison et doit répondre aux exigences suivantes :
Lorsque la livraison arrive, l'entrepôt doit s'assurer qu'elle n'est pas endommagée ni contaminée.
Le transport doit être effectué de manière à exclure toute manipulation et tout échange de produits. Tous les opérateurs et manutentionnaires doivent être formés à la manipulation des produits biologiques. Les zones de stockage doivent être clairement indiquées. De plus, des mesures d'hygiène appropriées doivent être appliquées régulièrement et documentées.
Dès que byrd reçoit une commande comprenant des produits biologiques, notre plateforme logistique digitalisée s'assure que les commandes sont traitées en conséquence afin de répondre aux attentes des consommateurs.
Your Super est une marque D2C qui se développe rapidement avec pour mission : inspirer les consommateurs à vivre plus sainement et aussi simplement que possible. L'entreprise a été fondée en 2015 et depuis, elle s'est développée à l'international et a connu une croissance importante avec l'aide de byrd. Les vitamines et compléments alimentaires sains et biologiques que Your Super vend via leur boutique en ligne Shopify sont achetés par des consommateurs de plus de 60 pays. Vous pouvez en apprendre davantage sur leur histoire ici.
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